1、话不多说，先看成品你再觉得要不要继续往下看吧！
2、随便找个容器加入面粉，我个人喜欢用锅直接和！ 加入纯净水，一边和面一边加水，记得一点点加哦，加多了就烂了！
3、和面
4、洗干桌面，在桌面撒一层面粉，拿出和好的面！
5、找擀面杖，没有擀面杖的可以用酒品代替，把酒品表面包装去掉，洗干净即可
6、这里随意怎么擀都行，不要求擀的圆，根据自己的喜好可以厚一点也可薄一点！我喜欢吃有嚼劲的! 这里记得擀一会要在面皮上加入适当的面粉，正反两面擀。
7、差不多的时候可以将面折叠
8、拿出刀，切成一段段，也是凭个人喜好！不过建议还是厚的好吃！
9、切完之后再加面粉
10、用五根手指将切好的面拿出来抖抖，我们的手擀面就完成了！
11、自己拌调料，就完成了！口感和平时的挂面完全不一样哦！
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1、取适量爬豆面，掺入少许精粉，打入生鸡蛋一个，然后加入适量水来和面。和面时要反复揉，使其均匀，便于醒透和擀制2、和面要硬一些，硬面擀出来的面条口感好，不至于太凝稠，和好面后，用锅盖盖好面盆，防止面风干3、和好面，在醒面的过程中，可以一样一样的准备佐料了。
面粉里一边慢慢倒入清水，一边用筷子搅拌成雪花片，用手揉成一个光滑的面团面要和的稍微硬一些，这样面才劲道难擀开的话，放置一会儿再擀要擀成薄薄的面皮，可以这样裹在擀面杖上，一边压一遍擀折扇子的方法折起来，用刀切成约0.5cm的细条面条上撒上些干面粉，抖开盖上块布，静置10分钟锅里放油，稍烧后倒入打散的鸡蛋，鸡蛋开始有些凝固时用菜铲拌开放入切丁的番茄，放少许盐调味倒入清水，水沸腾后放入手擀面，面78成熟的时候放入青菜用盐调味盛出来，撒上小葱，淋上几滴香油根据自己的口味加入陈醋展开阅读全文<!---->
将面粉放入盆中加水搅拌揉成面团后，醒面1个小时。将醒好的面团放在面板上，在案板上洒少许白面，先把面团压扁后用擀面用擀开成一小圆饼，为防止擀面杖粘连，常洒白面。