1、主要原料准备，鳕鱼，海藻，青葱，馄饨皮，黑胡椒。别忘了买馄饨皮？？
2、鳕鱼去鱼鳞，剔骨。鳕鱼的骨头很软，但是老人小孩食用，还是剔干净为妙！如果你买的速冻的鳕鱼，直接放在篮子里，自然解冻，还能把之前速冻的水份沥干。切莫用水浸泡解冻啊??
3、调味料，黑胡椒，老酒，酱油，盐，味精，芝麻油然后顺时针搅拌肌腱，让它站立一会儿！会有海苔，所以调味时，尽量清淡
4、同时，鳕鱼可以把海草切成小颗粒，先切成细条，再切成片，不太薄，不太厚，哈？你明白吗？切青葱备用
5、前方有高能警报！馄饨不是很好的包装。选择最简单的方式去哈？？？？取馄饨皮放鳕鱼馅
6、对折捏紧哈，这部很关键，捏不紧一下锅就会露馅??
7、丑丑也得见公婆哈??
8、哈哈，尝一下呗！海的味道，你知道哈！
9、再来一碗呗??
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1、鳕鱼提前用盐、柠檬汁和黑胡椒腌制半小时左右，起锅倒入橄榄油，随后将腌制好的鳕鱼放入锅中2、柠檬用黄色的，切一块即可3、柠檬用黄色的，切一块即可4、翻面后同样慢火煎至金黄5、即可装盘6、再来个不同角度的“照骗”
步骤1、虾20只，去壳去沙线，剁成茸；葱一根，切成葱末，与虾茸混合，加一个蛋清，往一个方向搅拌，然后加入一勺生抽、一勺白酒，继续往一个方向搅拌，加入一勺盐和少量水，继续往一个方向搅拌，至虾肉搅打上劲儿后再加入一小勺香油和一大勺橄榄油搅拌均匀，虾肉馅就做好啦；2、买来的馄饨皮周边涂一层清水，加入一小勺虾肉馅，对折捏好周边，然后再将角对捏起来，成了元宝形馄饨；3、锅里加入水，加入冬阴功调料煮开，加入豆腐条充分煮滚后加入馄饨煮开，还可以根据个人的喜好加入小青菜和蛋皮丝
步骤/方法1、鲜猪肉剁成泥，放入姜蓉，葱花，五香面，生抽顺时针方向搅拌2、放入洋葱碎拌匀3、加入鸡蛋白顺时针方向搅拌4、现买的机器馄饨皮，取其中一张，放入肉馅，将肉馅包严即可5、热锅热水煮开锅，放入馄饨煮开锅，加入少许冷水再煮开，反复三次即可6、碗内放入盐，虾皮生抽，鸡精，香油葱花，紫菜儿子不喜欢没放调好味，放入半碗矿泉水，舀入馄饨即可7、成品
1、馄饨的馅，因个人吃法不同，会有荤的也有素的；这里默认是带有肉的，并添加上各自喜欢的其他食材搭配。这里的肉可以直接买好成块状的猪肉，去后用刀剁开切沫。
1、看看这个肉肥瘦比例是不是超级赞？去皮切小块儿，如果里面有脆骨也需要去掉。2、葱、姜、海米都切碎。我是纯手工剁的，如果有合适的料理机处理也可以。
所以，这三种鳕鱼中更推荐大家购买大西洋鳕鱼。那么，北大西洋范围这么大，出产鳕鱼的国家那么多，怎么选？在北大西洋的北极圈，有一个全球知名A5级真鳕鱼产区——巴伦湾。位于北极圈的巴伦湾，处于北极圈极寒地域终年积雪，位于FAO27海域，北纬78度，靠挪威北部、冰岛东部、俄罗斯西部，北为北冰洋，南面为大西洋，西邻丹麦海峡，这里污染极少，优良的环境让这里出产的鳕鱼蛋白含量更高，脂肪更少，鱼身营养更为集中，口感也更加鲜嫩，因为稀有而珍贵，每年全球限量捕捞6000吨，是数一数二的鳕鱼珍品。
