菜心炒肉末的家常做法

步骤/方法1、蒜切碎备用，姜切片，菜心摘好洗干净晾干水备用。2、菜心先下锅加用水快速煮一下捞起晾干水。

1、先把水豆腐切成小方块。2、瘦肉剁成肉末，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。3、热锅下油，把豆腐摆到锅里用小火煎，煎至两面焦黄色，然后散适量的蒜米到锅空格里。

1、准备一盒内酯豆腐，用刀横竖划成均匀的块；2、将配料洗净、切好；3、点火炒肉末；4、肉末变色加胡萝卜丁翻炒；5、再加黑木耳翻炒；6、加青椒丁翻炒；7、加入内酯豆腐、食用盐生抽酱油小心翻炒几下，小火6分钟左右不要加水，豆腐会出水；8、汤收的差不多了，豆腐就好了，盛盘，美味的肉末嫩豆腐就完成了。

1、菜心洗净，摘去老叶子。2、锅里放水，加入一点盐和油，把菜心的梗部分先焯一下水，一两分钟后再把菜心整个放入水中，烫一分钟。

1、准备主要的食材。做粥所需要的主要材料有：大米，香菇，猪瘦肉，小油菜把它们放在一起小油菜和香菇选择鲜嫩的为好。

1.扇贝肉洗净2.择去沙包洗净3.菜心洗净切一下4.豆腐切成大块5.热锅放油放入扇贝肉6.放入适量的葱花7.放入生抽8.放入豆腐9.放入适量的盐10.豆腐快熟的时候放入菜心11.翻炒均匀12.放入适量的味精

1、先将肉末加入料酒盐生粉酱油腌制2、茄子切条葱姜蒜小米辣切碎备用我这里没有用小米辣因为没有买但其实加了更好吃3、热油倒入茄子翻炒至软4、将茄子捞出加少量油放葱姜蒜小米辣爆炒香后倒入肉末翻炒至变色5、将茄子倒入翻炒片刻加生抽老抽盐少量糖倒入水沫过食材6、大火收汁即可超级下饭的茄子肉末就做好啦7、做好了开始养生之旅吧

1、先将菜心的老叶择掉，在流水下冲洗干净，沥干水分。2、将蒜瓣拍扁后，剁成蒜末。3、用白砂糖，鸡精，生抽，蚝油和水淀粉兑点碗汁备用。

1、菜心把菜叶和菜心摘掉掩往炒着吃。2、鸡肉切片。3、放入一汤匙生抽、一汤匙料低散获酒、一汤匙淀粉、一茶匙糖和盐、一汤匙油，搅拌均匀，腌渍二十分钟。

1、首先备料，将菜心，瘦肉洗干净2、将准备好的大米，洗干净，浸泡30分钟，然后捞出，控干水，用准备好的酱油搅拌腌制5分钟左右3、将腌制好的大米倒入锅中，加入适量清水，煮沸后改用小火慢熬30分钟，喜欢粥烂一点的，可以多煮几分钟，根据自己喜爱程度调节4、在熬粥的时候，将事先准备好的肉片切成薄片，加入盐和酱油以及油腌制5分钟，将菜心，香葱，生姜洗好切成块状5、慢熬的时候将腌制好的肉丝倒入锅中，再加上生姜块，改中火，慢熬6分钟左右6、随后将切好的菜心倒入锅中，用筷子快速翻转之熟7、接着加入盐，最后加入准备好的香葱