准备好食材分别洗干净，油豆腐也要洗，通常是买9颗，这样装盘的时候就很闲彩好看。西红柿去皮贴片、洋葱切丝不要太毙颂细，老姜和大蒜都剁成沫、瘦肉剁碎分类放好放一边备用。
在剁好的猪肉馅里放入两勺红薯粉，姜末蒜末放入适量，放少许盐、鸡精，香葱段，然后用力搅拌均匀，腌制5分钟后，将其灌入黄豆腐中。
洗净锅子烧热，放入适量食用油，烧热放入姜蒜沫翻炒金黄色，接着放入切好的洋葱翻炒熟装盘待用。番茄同样方法处理。
然后肉馅豆腐放入锅里，肉馅一面朝上。从锅边周围倒入适开水，不要淹锅肉馅就可以，此时可以盖上盖子让它煮一煮同时，可以调两勺红薯粉。
5分钟后将炒好的洋葱和西红柿倒入锅里，放上调料，翻炒均匀，最后用红薯粉水收汁出锅。
盛上一碗香喷喷热腾腾的米饭，夹上一个肉豆腐，还可以用美味的汤汁拌饭哦。管你吃得互斤扯饱饱的呢。
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1、先把水豆腐切成小方块。2、瘦肉剁成肉末，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。3、热锅下油，把豆腐摆到锅里用小火煎，煎至两面焦黄色，然后散适量的蒜米到锅空格里。
1、准备食材，将香菜、鲫鱼、豆腐、生姜分别洗净，切好，待用2、热锅中倒油，将切好的生姜入锅，再将鲫鱼整条入锅3、两面煎至微黄，再加适量水，放生抽、盐等调料在水里，放豆腐进去4、放香菜在上面，盖上锅盖大火焖一会儿，12分钟左右5、时间到了，掀开锅盖，放一点点蒸鱼豉油6、大火收汁，留一点汤底，然后就可以出锅了
1、鱼头洗净2、竹荪按照说明泡发淡盐水里浸20分钟，温水里浸10分钟然后洗净3、豆腐切丁4、葱姜切丝，准备料酒5、起油锅，煎鱼头，放葱姜料酒煎一会儿，加开水入汤6、我换了一个汤锅，放入豆腐块，泡发好的竹荪，盐和少许糖，煲汤7、汤煲到浓稠了就可以关火了?
1、准备鲈鱼、盐、油、鸡精、姜、香葱、豆腐。2、把鲈鱼洗干净，在鱼身两面各轻轻割两刀，注意不要切断。3、把姜切片，豆腐切小块，两根葱洗净备用。
1.豆腐皮切成长条备用2.大葱洗净切成丝备用3.热锅加入适量花生油，烧热加入葱花和花椒爆香4.加入豆腐条翻炒均匀5.加入点生抽和食盐翻炒均匀6.加入葱丝炒匀即可出锅
1.扇贝肉洗净2.择去沙包洗净3.菜心洗净切一下4.豆腐切成大块5.热锅放油放入扇贝肉6.放入适量的葱花7.放入生抽8.放入豆腐9.放入适量的盐10.豆腐快熟的时候放入菜心11.翻炒均匀12.放入适量的味精
