用料
1、花菜 1颗 西红柿 2个 葱姜 少许 番茄酱 2大勺 糖 少许 盐 少许 食用油 适量
2、红烩菜花的做法
3、1、西红柿去皮切成块备用
4、2、花菜洗净掰成小朵,在沸水中汆烫至8成熟,捞出备用
5、3、锅烧热放油,爆香葱姜末
6、4、放入西红柿块炒出汤汁
7、5、倒入番茄酱一并炒香
8、6、下入花菜翻炒并稍煮一会
9、7、待花菜熟透,下适量糖和盐调味拌匀即可
10、8、非常开胃的一道素菜,浓浓的菜汤拿来拌饭也很不错
11、小贴士
12、菜花和西红柿都含有丰富的维生素和膳食纤维,营养价值高,热量却很低,吃多了不会有负担:-