香菇马蹄饺的详细做法

1、把马蹄洗净，不要去皮，因为皮内含有磷等微量元素，煮出的汤水颜色浅红很好看，可以增加食欲，只把根须部分清理干净备用。

1、玉米笋洗净切段；马蹄削皮洗净。胡萝卜1根削皮切块。2、扇骨和冷水一起下锅，沸腾后煮2-3分钟，捞出洗净浮沫。

1、马蹄洗净后削去皮。2、上海青洗净，胡萝卜去皮切片。3、猪肉洗净剁碎。4、放入切成小粒的马蹄混均。5、剁好的肉馅中加入生抽、蚝油、鱼露等调料。

步骤1、鸡胸或鸡腿肉切小丁2、马蹄切片，干香菇或鲜香菇切片，红肉椒切小丁，姜蒜切末3、水生菜对半切开4、锅里热油放入鸡肉翻炒至变色5、放入姜蒜末爆香，放入香菇翻炒，放入少许盐调味6、搽半个橙子皮进去，不喜欢橙皮味道的可以少一些7、放入马蹄翻炒片刻8、放入红椒翻炒片刻9、放入葱花翻炒片刻10、放入海鲜酱翻炒均匀，可放入少许水，煮至入味11、撒一点黑胡椒即可12、配上一片水生菜一包，一口一个，清爽多汁的水生菜配上略甜口味鸡丁，混着橙子和香菇的味道没法不好吃呀！

准备食材：马蹄、瘦肉、青椒、红椒、姜、蒜。姜、蒜去皮，切细青椒、红椒洗净，对剖、去籽，切成1.5厘米左右的段。

准备材料；将马蹄去皮，洗净备用；将香橙切块去皮；将去皮橙块放入原汁机，榨出橙汁；将榨好的橙子倒入装有马蹄的碗中；duang~duang~duang~香橙马蹄就好啦！

1、马蹄去皮后切碎2、马蹄粉过筛3、筛后的马蹄粉加入100克的清水调匀备用4、700克的清水、冰糖和少许的食油一起加入锅里，烧至冰糖融化5、冰糖融化后，把马蹄粒加入稍煮1-2分钟6、然后把马蹄粉桨慢慢的加入，要一边一边搅拌7、直至粉桨呈透明状8、调好的糕糊倒入容器中，上锅蒸半小时，食时煎热后再吃就可以

1、先来最重要的第一步，选马蹄，马蹄要选好，要不然削起来的时候，手没起几个泡下不来。记住，要选大个的，扁圆的，少凹凸的，选好后，水洗干净，开始削皮。

材料前期准备1.玉米两根，可以让卖菜的叔叔阿姨帮忙弄成颗粒状2.把胡萝卜切成肉丁3.把马蹄也切成肉丁4.嘟嘟嘟的把半瓣蒜头剁成蒜蓉这样吃起来的时候既有蒜香，又避免吃的时候咬到一大口蒜5.装起来，等待下锅滋~下油，热锅，把蒜蓉丢进去炸到看起来微黄即可。

香菇用的是下厨房市集购买的，一粥一饭家的香菇，厚实鲜香，菇味浓郁。香菇要提前泡发，待用。马蹄，猪肉，香菇用汉美弛家的绞肉机打碎。