白果支竹猪肚煲的做法

步骤/方法1、猪肚洗净用盐、醋少许面粉搓洗冲净、焯水倒掉水，另起一锅水放入、葱段、姜片、大蒜、八角、料酒放入猪肚开锅后改文火煲1小时至猪肚软熟。

步骤/方法1、将猪肚下锅，放入葱，姜蒜，高压锅水开后１５分钟2、取出3、芹菜一根从中间切两半4、斜片成小片5、锅里放油6、下入猪肚我用了一部分7、再下入芹菜，加入糖，盐8、最后放入上次自制的辣椒酱，没做的赶快做啊，真的好味呢，最后淋上鸡精１克即可.

步骤/方法1、特意起早去乡下寻摸的土猪肚，在城里几乎是很难找到的好东西2、新鲜度99.99%，刚拿到时还在冒着热气3、用刀简单的切开改刀，可以看到不少油腻4、初步处理油腻物，洒适量食盐搓一搓5、就这样用盐揉搓，基本可以搓掉油腻物6、搓洗干净后用开水焯一遍，基本就比较干净了！

1、洋葱切丁2、辣椒，蒜，姜，葱备好3、冷水里加料酒，加入姜片，加入猪肚喜欢吃烂的这部用高压锅炖烂4、煮至变色5、捞出切片，注意，切的时候小心猪肚水溅出来6、热锅加油7、加入一部分葱白，洋葱，炼油后捞出8、加入猪肚姜片翻炒1分钟9、可以将猪肚捞出，我懒，直接将猪肚放至一边，辣椒洋葱加入翻炒，翻炒至洋葱散发香味10、混合翻炒，加入生抽老抽料酒白醋，继续翻炒，混匀后加入干辣椒，香葱11、最后再翻炒一下就ok啦

西芹洗净切成段，红椒切片。白果和芹菜放入开水锅中炒烫2分钟捞出焯水的时候可以放少量的盐，这样焯出来的菜更艳丽。

步骤/方法1、猪肚买来要清理干净然后用食盐多洗几遍，烧水戳掉腥味2、切成条形3、锅里爆香作料4、放入猪肚爆香5、爆香成卷起装就可以了6、加入水先大火炖5分钟在中火炖15分钟7、菜薹削皮洗干净切成条形8、猪肚炖15分钟后倒入菜薹炖10分钟放入盐鸡精关火9、炖好的猪肚菜薹装人碗中

鸡骨架洗净。白果浸泡洗净。锅下加水放入鸡架烧开，瓢去泡沫。加入白果。加入其它药材。大火烧开后转小火煮1-2小时。

第一步就是清洗猪肚，先把猪肚放在盆子里，加入食盐，淀粉，醋，一同搓洗，要多洗一下，洗完以后用清水冲洗干净。

1、卤好的猪肚300克朝天椒4个洋葱10克油1勺大蒜6片生姜20克干红辣椒丝30克花椒1小把胡椒粉1勺盐1勺生抽1勺料酒1勺。

步骤锅中倒入足量清水，大火加热煮沸后，加入料酒；再放入切好的姜片；然后放入猪肚，大火煮3、4分钟；煮好的猪肚捞出沥干，放入电饭煲；再加入薏米和红枣；最后放入腐竹；加入白胡椒，可以稍微多加一些；加入足量水，煲1小时左右即可，食用前加盐调味。